摘要:懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。茶友“江海一舟”向懂茶帝提问:我最近在喝大红袍,茶叶用量不多,用开水...
懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。
茶友“江海一舟”向懂茶帝提问:
我最近在喝大红袍,茶叶用量不多,用开水冲泡后,闻茶杯留香,香有股焦糖裹着兰花香味,确实好闻。但回甘不浓。或者说没有回甘。什么原因?我茶叶用少了还是方法不对?请赐教。
懂茶帝、武夷山天心村岩茶世家传人周凌勇回答:
大红袍的冲泡克数为8克,能有回甘的一般都是不错的茶了。
回甘的产生有山场的原因(大红袍是岩茶,武夷岩茶分为正岩茶、半岩茶、洲茶和外山茶),也有工艺的原因,一般在萎凋走水环节做的好,回甘会比较好。
茶友“逗乐妈”向懂茶帝提问:
请问白茶小孩子可以喝吗?卖茶的老板说可以。
懂茶帝综合多位资深白茶研究人士观点回答:
白茶是健康饮品,小孩子当然也是可以喝的。适量的白茶,对小孩的身体健康也是有益处的。
但要注意,量不宜太多,不宜太浓,毕竟小孩子还在发育阶段,喝太多太浓会刺激胃,会影响消化,还可能影响睡眠。学龄前的儿童尤其要注意。
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